В кофейной промышленности обычно выделяют четыре способа обжаривания:
Сильное (или двойное) обжаривание придает напитку резкий, слегка горьковатый вкус пригорелости
Полное обжаривание обеспечивает менее горький вкус без оттенка пригорелости
При умеренном обжаривании кофе обладает богатым насыщенным вкусом без горьковатого привкуса
Легкое (или слабое) обжаривание придает напитку нежный, мягкий, изысканный вкус
Кофе натуральный молотый от Amway производится из кофейных зерен двойного обжаривания. Остальные виды кофе изготовлены из зерен умеренного и полного обжаривания.
При перепродаже продукта необходимо придерживаться условий хранения, транспортировки и реализации согласно требованиям действующего законодательства Украины и требований изготовителя (указанных на этикетке).
Свойства
После тщательного обжаривания растворимый кофе, молотый и «эспрессо» упаковывают в герметичную вакуумную упаковку
Равномерно обжаренные зерна используют в качестве основы для всех видов кофе
Напиток на 100% изготовлен из натуральных кофейных зерен сорта «арабика»
Кофе содержит кофеин, оказывающий мягкое стимулирующее действие
Кофе отличается низким содержанием калорий, жиров и углеводов
Мелкий однородный помол, устойчивый вкус, цвет и аромат
Подходит для приготовления напитка любым способом заваривания
Можно использовать как основу для приготовления напитков или десертов, для которых по рецепту требуется кофе
Применение
Молотый кофе следует заваривать горячей водой. При этом количество воды может варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений потребителя. Убедитесь в том, что используете правильное количество воды; самой распространенной ошибкой является использование недостаточного количества молотого кофе. Для достижения наилучшего результата кофе следует готовить при температуре 95-98°C, не доводя до кипения, в течение не более 15-20 минут.
После открытия хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой оригинальной упаковке для сохранения насыщенного аромата и вкуса кофе.
Состав
100% арабика
