У кавовій промисловості зазвичай виділяють чотири способи обсмажування:
Сильне (або подвійне) обсмажування надає напою різкий, злегка гіркуватий смак
Повне обсмажування забезпечує менш гіркий смак без відтінку пригорілості
При помірному обсмажуванні кава має багатий насичений смак без гіркуватого присмаку
Легке (або слабке) обсмажування надає напою ніжний, м’який, вишуканий смак
Кава натуральна мелена від Amway виробляється з кавових зерен подвійного обсмажування. Інші види кави виготовлені із зерен помірного і повного обсмажування.
У разі перепродажу продукту необхідно дотримуватися умов зберігання та реалізації згідно з умовами чинного законодавства України та вимог виробника (зазначені на етикетці товару).
Властивості
Після ретельного обсмажування розчинну каву, мелену та «еспресо» упаковують у герметичну вакуумну упаковку
Рівномірно обсмажені зерна використовують як основу для всіх видів кави
Напій на 100% виготовлений із натуральних кавових зерен сорту «арабіка»
Кава містить кофеїн, що є м’яким стимулюючим засобом
Кава відрізняється низьким вмістом калорій, жирів і вуглеводів
Дрібний однорідний помел, стійкий смак, колір і аромат
Підходить для приготування напою будь-яким способом заварювання
Можна використовувати як основу для приготування напоїв або десертів, для яких за рецептом потрібна кава
Застосування
Мелену каву варто заварювати гарячою водою. При цьому кількість води можна варіювати залежно від ваших смакових уподобань. Переконайтеся в тому, що використовуєте належну кількість води; найпоширенішою помилкою є використання недостатньої кількості меленої кави. Щоб одержати найкращий результат, каву слід готувати при температурі 95-98°C, не доводячи до кипіння, протягом не більше 15-20 хвилин.
Після відкриття зберігайте у сухому прохолодному місці в щільно закритій оригінальній упаковці для збереження насиченого аромату та смаку кави.
Склад
100% арабіка
